МАСЛЕНИЦА
Особенности
Празднование Масленицы не может обойтись без традиционных угощений. Издревле на масленичную неделю принято уделять еде особое внимание, ходить в гости и печь блины. На эту тему в народе даже существует поговорка: на Масленицу нужно есть столько раз, сколько махнет хвостом пес. Вкусная и сытная еда помогала людям восстанавливать силы после долгой зимы. К сегодняшнему дню многие традиции оказались забыты, но празднование Масленицы как народного праздника, символизирующего окончание зимы, осталось. Изменились и пищевые предпочтения людей, но без блинов в этот праздник не обойтись и по сей день.
Меню и форматы
Мы предлагаем полный комплекс услуг по организации питания на мероприятиях любого формата: народных гуляниях в честь Масленицы, детском празднике, корпоративной вечеринке, публичных и частных мероприятиях. Блины на Масленицу – основа меню. Мы готовы предложить вам различные виды подачи блинчиков, в том числе традиционные блины с маслом, блинчики с начинкой, закуски на основе блинов и т.д.
Сервис и оснащение
Помощь с выбором площадки. Если для празднования Масленицы вам требуется специфическая площадка, мы готовы подобрать подходящий вариант как для уличных народных масленичных гуляний, так и для празднования в помещении.
Оформление площадки. Угощение на Масленицу можно подавать в соответствующем антураже. Скатерти и посуда с узнаваемыми русскими орнаментами, дымящийся самовар, аксессуары из дерева и рустика помогут создать атмосферу народного праздника. Кстати, форма официантов и поваров на станциях демонстрационного приготовления также может быть выбрана в стилистике Масленицы.
Планирование и логистика
Аренда оборудования. Организация Масленицы требует соответствующего оборудования для сервировки и подачи праздничных блюд – мебели, термооборудования, демонстрационных станций приготовления, посуды и многого другого. Все это можно арендовать у нашей компании.
Доставка и сервировка блюд. Выездной кейтеринг на Масленицу подразумевает приготовление блюд по согласованному меню, доставку блюд на специальных автомобилях и сервировку стола. При необходимости приготовление блюд, например блинов, можно организовать в месте проведения мероприятия.
Рассчитать стоимость
На масленицу
Кейтеринг боксы 40
Все фуршетные закуски упакованы в пищевые коробки. Все блюда украшены. Ваша задача только переложить закуски на тарелки и наслаждаться отдыхом. Доставим на дом, в офис и на мероприятие.
Минимальный заказ от 5000р. На все воскресенья заказы не принимаем. Напоминаем, заказы принимаются за сутки до планируемого события.
Брускетты, Сендвичи 4
Сет брускетт
5х Брускетта с лососем и сливочным сыром.
5х Брускетта с томатом и моцареллой.
5х Брускетта с прошутто и томатной сальсой.
Вес 750гр.
2.800 ₽Добавить +
Сет брускетт (фитнес)
5х Брускетта с конкасе из томатов и авокадо.
5х Брускетта с овощным рататуем.
5х Брускетта с тигровой креветкой.
Вес 750гр.
2.800 ₽Добавить +
Сет брускетт (прованс)
Брускетта с уткой и медовой тыквой - 5шт.
Брускетта с пате из печени кролика с брусникой - 5шт.
Брускетта с брезаолой и ягодой - 5шт.
Вес 750гр.
2.800 ₽Добавить +
Сендвич бокс
С бужениной и корнишоном - 4шт.
С ветчиной и сыром - 4шт.
С курицей и беконом - 4шт.
Размер L. Вес 900гр. 12шт.
2.500 ₽Добавить +
Кростини, Эклеры, Круассаны 5
Сет кростини
Кростини с печеным перцем - 5шт.
Кростини с креветкой и муссом из горошка - 5шт.
Кростини с лососем и крем чиз - 5шт.
Кростини с уткой и клюквенным муссом - 5шт.
Кростини с яйцом и беконом - 5шт.
Вес 500гр.
3.200 ₽Добавить +
Сет эклеров №1
Эклер с лососем и красной икрой 6шт.
Эклер с креветкой и икрой палтуса 6 шт.
Вес 600гр.
4.100 ₽Добавить +
Французский сет
4х Круассан с лососем, сливочным сыром и овощами.
4х Круассан с ветчиной и сыром.
4х Тартин с творожным сыром и авокадо.
Вес 920гр.
3.200 ₽Добавить +
Круассан бокс
Круассан с лососем и сливочным сыром - 3шт.
Круассан с ветчиной и сыром - 3шт.
Круассан с рикоттой и вяленым томатом - 3шт.
Размер L. Вес 1035гр. 9шт.
3.500 ₽Добавить +
Тарталетки, Роллы 3
Ассорти бокс рыбный
в тарталетках
С красной икрой - 5шт.
С икрой палтуса - 5шт.
С креветкой и крабовым мясом - 5шт.
С лососем и творожным сыром - 5шт.
Размер L. Вес 625гр. 20шт.
4.100 ₽Добавить +
Ассорти бокс мясной
в тарталетках
Риет из утки конфи и ягодным соусом - 4шт.
Мясная рапсодия - 4шт.
Салат с курицей и ананасом - 4шт.
Размер L. Вес 720гр. 12шт.
2.300 ₽Добавить +
Сет роллов
Ролл с бужениной и вяленым томатом 10шт
Ролл с креветкой и крабовым мясом 10шт
Ролл с лососем и свежим огурцом 10шт
Ролл с ветчиной, фетаки и печеным перцем 10шт
Вес 1200гр.
4.100 ₽Добавить +
Холодные закуски 7
Сет винный
Шейка ветчинная, Салями, Колбаса копченая литовская, Бри, Пармезан, Чеддер, Дор-блю, Гауда, Оливки, Маслины, Вяленые томаты, Томаты черри, Чипсы из багета с крем-чиз, Грисини, Сезонные фрукты.
Вес 450гр.
2.100 ₽Добавить +
Шейка ветчинная, Салями, Колбаса копченая литовская, Бри, Пармезан, Чеддер, Дор-блю, Гауда, Оливки, Маслины, Вяленые томаты, Томаты черри, Чипсы из багета с крем-чиз, Грисини, Сезонные фрукты.
Вес 900гр.
3.500 ₽Добавить +
Сет мясной
Панчетта, Салями, колбаса литовская с/к, Шейка ветчинная, Куриный рулет, Сливочный сыр, Соус из дижонской горчицы, Ржаные тосты, Зелень.
Вес 500гр.
2.100 ₽Добавить +
Панчетта, Салями, колбаса литовская с/к, Шейка ветчинная, Куриный рулет, Сливочный сыр, Соус из дижонской горчицы, Ржаные тосты, Зелень.
Вес 900гр.
3.500 ₽Добавить +
Meat box
Курица (кубиками) с соусом sweet chili.
Говядина с печеными овощами с соусом кремом бальзамика.
Утка с вишневым соусом.
Вес 840гр.
3.700 ₽Добавить +
Snack box
Анти-Пасти (с орехом, ягодами, прошутто, медовая иньекция).
Тапас из сыро-вяленого окорока, свинина и говядина.
Фруктовый микс (филе апельсина, киви, виноград, клубника).
Вес 760гр.
2.800 ₽Добавить +
Закусочный сет
Тост ржаной с салом - 5шт.
Канапе с сельдью и мини картофелем - 5шт.
Кростини с копченым тунцом - 5шт.
Профитроль с крем-песто и колбасками -5шт.
Ролл из языка с сыром и овощами - 5шт.
Вес 500гр.
2.800 ₽Добавить +
Салаты 3
Сет мини салатов
Салат с креветкой, фасолью и фетой - 4 шт.
Салат с курицей гриль и виноградом - 4шт.
Салат с лососем и киви- 4шт.
Вес 840гр.
3.300 ₽Добавить +
Салат бокс №2
Цезарь с курицей - 4шт.
Греческий - 4шт.
Салат с розовым тунцом - 4шт.
Размер L. Вес 840гр. 12шт.
3.100 ₽Добавить +
Сет салатов классика
Салат сельдь под шубой
Салат фирменный мясной (отварные морковь, картофель, яйцо куриное, телячий язык, жареная куриная грудка, заправляются соусом с хреном и украшаются креветкой и красной икрой)
Вес 1075гр.
2.800 ₽Добавить +
Выпечка, Десерты 11
Пирожковый сет
Мини пирожок с капустой - 5шт.
Мини пирожок с картошкой - 5шт.
Мини пирожок с курицей - 5шт.
Мини растягай с лососем и судаком - 5шт.
Вес 800гр.
2.200 ₽Добавить +
Сет самса
Самса с говядиной 4шт.
Самса со шпинатом 4шт.
Самса с курицей 4шт.
Вес 1115г
2.300 ₽Добавить +
Курник с грибным соусом
Пирог из слоено-песочного теста с блинами, куриным яйцом, курицей, шампиньонами и рисом.
Вес 1200г
2.300 ₽Добавить +
Пирог десертный
с ягодами и меренгой
Песочная корзинка, ванильно ягодная начинка, меренга, цуккаты.
Вес 1000г
2.400 ₽Добавить +
Сет блинный
Блины с картофелем и боровиками 4шт.
Блины со свининой барбекю 4шт.
Блины с капустой и беконом 4шт.
Вес 1080г
2.100 ₽Добавить +
Сет сладких
мини-эклеров
Мини-эклер фисташка 5шт.
Мини-эклер манго 5шт.
Мини-эклер кофейный с черной смородиной 5шт.
Вес 645г
2.300 ₽Добавить +
Сет тартов
Тарт с лимонным курдом и меренгой 3шт.
Тарт с тыквой и ананасом 3шт.
Тарт с черной смородиной 3шт.
Профитроли с творожным муссом 4шт.
Вес 995г
2.300 ₽Добавить +
Dessert box
Тирамису - 4шт. Чизкейк (черничный) - 4шт.
Панна-Котта с малиной - 4шт.
Вес 810гр.
2.800 ₽Добавить +
Десерт бокс №2
Пудинг манго-чиа - 4шт.
Чизкейк орео - 4шт.
Брауни крем-ваниль - 4шт.
Размер L. Вес 800гр. 12шт.
2.500 ₽Добавить +
Кофе-брейк бокс
Ассорти из орехов и сухофруктов - 4шт.
Брускетта с томатом и моцареллой - 4шт.
Пирожное бисквитное - 4шт.
Размер L. Вес 640гр. 12шт.
2.500 ₽Добавить +
Горячие 7
Судак запеченный
Филе судака запеченное - 4шт
Овощи припущенные - 300гр.
Соусы лимонный, тартар, ассорти домашних булочек
Вес 880г
2.900 ₽Добавить +
Буженина запеченная
Буженина под сливочно-горчичным соусом - 3шт.
Картофель фри с соусом bbq - 400гр
Вес 800г
3.600 ₽Добавить +
Утка запеченная
Заказы принимаются за 3 дня.
Подается с соусами:
брусничный и тайский.
Вес 2000г
4.500 ₽Добавить +
Сет мясных шашлыков
Мини шашлыки курица с овощами - 5шт.
Мини шашлыки со свининой - 5шт.
Соусы bbq, свит чили, ассорти домашних булочек
Вес 1720г
5.500 ₽Добавить +
Сет рыбный горячий
Мини шашлык судак/семга - 5шт.
Филе кальмара на шпажках- 5шт.
Соусы лимонный, тартар, ассорти домашних булочек
Вес 1790г
7.200 ₽Добавить +
Бургер бокс
Бургер с куриным филе - 2шт.
Бургер с ростбифом - 2шт.
Бургер с бужениной - 2шт.
Размер L. Вес 960гр. 6шт.
3.200 ₽Добавить +
Оплата
Закажите на нашем сайте без предоплаты. Вам перезвонит наш менеджер для подтверждения.
Доставка
В Калининград, Светлогорск и Пионерский от 5000 руб. бесплатна. Заказ желательно оформить за день до начала мероприятия.
Дополнительно
Вы можете заказать комплекты посуды, накрытие стола или мероприятие под ключ.