ГАСТРО-СТАНЦИИ
Особенности
В основе лежит демонстрационное приготовление блюд и напитков, которое превращает любое мероприятие в настоящий кулинарный театр. На мероприятии гастрономические станции могут играть роль welcome-зоны, дополнять основное событие или быть центральной зоной праздника.
Предназначение
Гастро-анимационная станция представляет собой подачу одного или нескольких видов закусок. Работой станции руководит повар, который будет готовить блюда на глазах у гостей, что сделает такую зону элементом развлекательной программы праздника.
Street-Food и BBQ
Может быть как основным питанием на мероприятии, так и дополнением к фуршету, банкету или барбекю. На открытых кулинарных станциях готовятся сочные бургеры, хот доги, лапша WOK, жгучий буррито и многое другое. BBQ-станция обеспечит всех гостей вкусной горячей едой. Мясо, колбаски, рыба и морепродукты высшего качества будут приготовлены прямо на празднике, по всем правилам барбекю.
Блинная станция
Блины – удивительное блюдо, так как их готовят не только на любимой многими празднике Масленицы, но и в повседневной жизни, а также на различные другие торжества, завтраки, кофе-брейки и детские вечеринки. Закажите блины в готовом ассортименте или позвольте всем лицезреть процесс приготовления.
Лимонадная станция
Лимонадная станция – отличный вариант мероприятия летней тематики, которое в закрытом и в открытом помещении не может обойтись без охладительных напитков. Лимонад с сочными дольками фруктов и прекрасными ароматами решат эту задачу. Основные виды лимонадов: Тархун, Классический лимонад, Клубничный, Мохито, Цитрусовый микс, Грушевый, Арбузный и Черная смородина.
Мясная станция
Под тепловыми инфракрасными лампами специалистом производится разделка крупных кусков мяса, рыбы, а также разделка цельных блюд. Гости не только воочию будут наблюдать за техникой выполнения, но и отведают угощение теплым. Подобрать особые вкусовые эмоции для каждого кусочка помогут разнообразные авторские соусы. Мясная станция это: ростбиф на кости, мясные чипсы, домашние мясные паштеты, колбаски, свиные ушки, бастурма, курица су-вид и вяленый лось.
Сырная станция
Сырная станция – это настоящий французский остров с ароматными сырами, терпким виноградом, медом с трюфельными нотками и орехами. Вы будете в восторге от декоративного оформления и исключительных вкусов разных сыров. С помощью станции ваше торжество станет вершиной наслаждения. Оно примет более изысканную и совершенную форму и обязательно останется в памяти гостей на очень долгое время.
Хамон-бар
Хамон – сыровяленый свиной окорок. Настоящая гордость испанской кухни и визитная карточка страны. Его изготавливают традиционными вековыми способами, поэтому превосходный вкус не оставит равнодушным ни одного ценителя деликатесов и кулинарных изысков! Настоящий хамон имеет выдержку от 3х лет, что делает его вкус интересным и индивидуальным, а сладковатое послевкусие поразит вас своей уникальностью.
Рассчитать стоимость
Гастро-станции
КЕЙТЕРИНГ БОКСЫ.
Все фуршетные закуски упакованы в пищевые коробки. Все блюда украшены. Ваша задача только переложить закуски на тарелки и наслаждаться отдыхом. Доставим на дом, в офис и на мероприятие. Минимальный заказ от 3000 р. Заказы на воскресенье принимаются от 10000 р. Напоминаем, заказы принимаются за сутки до планируемого события.
СЕТ БРУСКЕТТ ПРОВАНС
Брускетта с уткой и медовой тыквой - 5шт.
Брускетта с пате из печени кролика с брусникой - 5шт.
Брускетта с брезаолой и ягодой - 5шт.
Вес 750гр.
1.950 ₽В корзину
КРОСТИНИ СЕТ
Кростини с печеным перцем - 5шт.
Кростини с креветкой и муссом из горошка - 5шт.
Кростини с лососем и крем чиз - 5шт.
Кростини с уткой и клюквенным муссом - 5шт.
Кростини с яйцом и беконом - 5шт.
Вес 500гр.
2.300 ₽В корзину
ПИРОЖКОВЫЙ СЕТ
Мини пирожок с капустой - 5шт.
Мини пирожок с картошкой - 5шт.
Мини пирожок с курицей - 5шт.
Мини растягай с лосоем и судаком - 5шт.
Вес 800гр.
1.500 ₽В корзину
ЗАКУСОЧНЫЙ СЕТ
Тост ржаной с салом - 5шт.
Канапе с сельдью и мини картофелем - 5шт.
Кростини с копченым тунцом - 5шт.
Профитроль с крем-песто и колбасками -5шт.
Ролл из языка с сыром и овощами - 5шт.
Вес 500гр.
2.100 ₽В корзину
СЕТ МИНИ САЛАТОВ
Салат с креветкой, фасолью и фетой - 4 шт.
Салат с курицей гриль и виноградом - 4шт.
Салат с лососем и киви- 4шт.
Вес 840гр.
2.350 ₽В корзину
СЕТ БРУСКЕТТ ФИТНЕС
5х Брускетта с конкасе из томатов и авокадо. 5х Брускетта с овощным рататуем. 5х Брускетта с тигровой креветкой. Вес 750гр.
1.950 ₽В корзину
КОФЕ-БРЕЙК БОКС
Ассорти из орехов и сухофруктов - 4шт.
Брускетта с томатом и моцареллой - 4шт.
Пирожное бисквитное - 4шт.
Размер L. Вес 640гр. 12шт.
1.900 ₽В корзину
СЕНДВИЧ БОКС
С бужениной и корнишоном - 4шт.
С ветчиной и сыром - 4шт.
С курицей и беконом - 4шт.
Размер L. Вес 900гр. 12шт.
1.500 ₽В корзину
АССОРТИ БОКС РЫБНЫЙ
В ТАРТАЛЕТКАХ
С красной икрой - 5шт.
С икрой палтуса - 5шт.
С креветкой и крабовым мясом - 5шт.
С лососем и творожным сыром - 5шт.
Размер L. Вес 625гр. 20шт.
3.100 ₽В корзину
БУРГЕР БОКС
Бургер с куриным филе - 2шт.
Бургер с ростбифом - 2шт.
Бургер с бужениной - 2шт.
Размер L. Вес 960гр. 6шт.
2.100 ₽В корзину
АССОРТИ БОКС МЯСНОЙ
В ТАРТАЛЕТКАХ
Риет из утки конфи и ягодным соусом - 4шт.
Мясная рапсодия - 4шт.
Салат с курицей и ананасом - 4шт.
Размер L. Вес 720гр. 12шт.
1.500 ₽В корзину
САЛАТ БОКС №2
Цезарь с курицей - 4шт.
Греческий - 4шт.
Салат с розовым тунцом - 4шт.
Размер L. Вес 840гр. 12шт.
2.300 ₽В корзину
КРУАССАН БОКС
Круассан с лососем и сливочным сыром - 3шт.
Круассан с ветчиной и сыром - 3шт.
Круассан с рикоттой и вяленым томатом - 3шт.
Размер L. Вес 1035гр. 9шт.
2.800 ₽В корзину
ДЕСЕРТ БОКС №2
Пудинг манго-чиа - 4шт.
Чизкейк орео - 4шт.
Брауни крем-ваниль - 4шт.
Размер L. Вес 800гр. 12шт.
1.750 ₽В корзину
ФРАНЦУЗСКИЙ СЕТ
4х Круассан с лососем, сливочным сыром и овощами. 4х Круассан с ветчиной и сыром. 4х Тартин с творожным сыром и авокадо. Вес 920гр.
2.300 ₽В корзину
СЕТ БРУСКЕТТ
5х Брускетта с лососем и сливочным сыром. 5х Брускетта с томатом и моцареллой. 5х Брускетта с прошутто и томатной сальсой. Вес 750гр.
1.950 ₽В корзину
СЕТ ВИННЫЙ
Шейка ветчинная, Салями, Колбаса копченая литовская, Бри, Пармезан, Чеддер, Дор-блю, Гауда, Оливки, Маслины, Вяленые томаты, Томаты черри, Чипсы из багета с крем-чиз, Грисини, Сезонные фрукты. Вес 450гр.
1.500 ₽В корзину
Шейка ветчинная, Салями, Колбаса копченая литовская, Бри, Пармезан, Чеддер, Дор-блю, Гауда, Оливки, Маслины, Вяленые томаты, Томаты черри, Чипсы из багета с крем-чиз, Грисини, Сезонные фрукты. Вес 900гр.
2.600 ₽В корзину
СЕТ МЯСНОЙ
Панчетта, Салями, колбаса литовская с/к, Шейка ветчинная, Куриный рулет, Сливочный сыр, Соус из дижонской горчицы, Ржаные тосты, Зелень. Вес 500гр.
1.600 ₽В корзину
Панчетта, Салями, колбаса литовская с/к, Шейка ветчинная, Куриный рулет, Сливочный сыр, Соус из дижонской горчицы, Ржаные тосты, Зелень. Вес 900гр.
2.300 ₽В корзину
SNACK BOX
Анти-Пасти (с орехом, ягодами, прошутто, медовая иньекция). Тапас из сыро-вяленого окорока, свинина и говядина. Фруктовый микс (филе апельсина, киви, виноград, клубника). Вес 760гр.
2.100 ₽В корзину
SALAD BOX
Фирменный мясной (говяжий язык).
Ароматный салат (с кальмаром). Гнездо глухаря (курица и яйцо перепелиное.) Вес 840гр.
2.200 ₽В корзину
СЕТ САЛАТОВ КЛАССИКА
Салат сельдь под шубой
Салат фирменный мясной (отварные морковь, картофель, яйцо куриное, телячий язык, жареная куриная грудка, заправляются соусом с хреном и украшаются креветкой и красной икрой)
Вес 1075
2.150 ₽В корзину
ГОРЯЧИЕ СЕТЫ
СЕТ МЯСНЫХ ШАШЛЫКОВ
Мини шашлыки курица с овощами - 5шт.
Мини шашлыки со свининой - 5шт.
Соусы bbq, свит чили, ассорти домашних булочек
Вес 1720г
4.100 ₽В корзину
СЕТ РЫБНЫЙ ГОРЯЧИЙ
Мини шашлык судак/семга - 5шт.
Филе кальмара на шпажках- 5шт.
Соусы лимонный, тар-тар, ассорти домашних булочек
Вес 1790г
6.500 ₽В корзину
+ 7 (963) 738-51-00
+ 7 (963) 738-11-12 (Аренда)
335-100
catering.grilyazh39@mail.ru
DS@grilyazh39.ru (для предложений
по рекламе и продвижению)
Калининград
Московский пр-т 121А
Мы открыты
с 9 до 21ч