Skip to main content
0

Холодные мясные закуски

Нарезка из мяса по-домашнему
850 
(буженина запеченная, телячий язык, рулет из курицы, томаты и огурцы маринованные, с соусами хрен, горчица)
Мясной сет
1.300 
(панчетта, салями, колбаса литовская ск, шейка ветчинная, куриный рулет, соус из дижонской горчицы, ржаные тосты со сливочным сыром, зелень)
Сет «Закусочный»
1.700 
(тост ржаной с салом - 5шт., канапе с сельдью и мини картофелем - 5шт., кростини с копченым тунцом - 5шт., профитроль с крем-песто и колбасками -5шт., ролл из языка с сыром и овощами - 5шт.)
Заливное домашнее
490 
(свинина, язык телячий, куриное филе, овощи, горчица)
Ролл из языка с сыром и овощами
280 

Эклеры

Эклер с брезаоллой и клубникой
180 
Эклер с лососем и красной икрой
280 
Эклер с креветкой и икрой тобико
320 

Холодные закуски из рыбы

Тарталетка с креветкой и мясом краба
290 
Тарталетка с красной икрой
290 
Рулетик из свежего огурца со сливочным сыром и семгой
200 
Креветка тигровая в катаифе с соусом гаспачо
280 
Канапе с красной икрой и зеленым маслом
290 
Рыбное плато с тигровой креветкой
2.150 
(лосось с/с, скумбрия х/к, креветка тигровая, масляная х/к, лимон, зелень, маслины, оливки)
Рыбное ассорти по-царски
3.100 
(лосось с/с, креветка тигровая, масляная х/к, марлин х/к, угорь х/к, лимон тосты с красной икрой со сливочным маслом)
Сельдь по-русски с картофелем гриль, маринованным луком и солеными огурцами
380 
Рубанина из скумбрии
520 
(рубленное филе скумбрии, подается с маринованным луком, бородинскими гренками, пряным соусом и лимоном)
Блинный ролл с лососем крем- чиз, свежим огурцом и листом салата
480 

Пинчос

Судак в катаифе с соусом манго чили
280 
Тако с севиче из сибаса
280 
Тако с севиче из семги
360 
Тост с гребешком и каперсами
310 
Тост с красной икрой и зеленым маслом
290 
Тост с тигровой креветкой и сальсой
230 
Тост с паштетом из оленя и хвойным сыром
210 
Гороховый мох с семгой и сырным кремом
230 
Креп из шпината с лососем и крем-чиз
200 
Креветка тигровая на ломтике ананаса
210 
Рулет из лосося со сливочным сыром и свежим огурцом
200 
Креветка тигровая в шоте с соусом манго чили
250 
Блинный ролл с лососем, сыром Креметте и свежим огурцом
160 
Спринг-ролл с креветкой, сладким чили
280 
Семга слабосоленая со сливочным сыром и зеленым салатом в лаваше
180 
Судак в катаифе с соусом манго чили
280 
Креветка Королевская в тесте катаифи с соусом Гаспачо
280 
Креветка тигровая в шоте с соусом манго чили
250 
Спринг-ролл с креветкой, сладким чили
280 

Салаты на шпажке

Салат на шпажке "Цезарь с креветкой"
320 
Салат на шпажке "Цезарь с лососем"
320 
Салат на шпажке "Цезарь с курицей"
180 

Салаты в креманке

С лососем и киви (лист салата, семга, киви, черри, перец сладкий, цитрусовая заправка)
310 
Зеленый салат с чилийской креветкой, авокадо, анчоусной заправкой и икрой масаго
180 
Из печеных овощей с медово-горчичной заправкой
210 
Итальянский с тигровой креветкой
350 
Микс салат с креветкой и морским гребешком
310 
Куриный с шампиньонами и стручковой фасолью
160 
Валийский с лососем, авокадо, свежим огурцом и анчоусной заправкой
430 
Салат с креветкой и авокадо, подача в чаше из авокадо
320 
С ростбифом рукколой и томатами черри
320 
С тигровой креветкой и апельсином
310 
Ароматный салат с кальмаром
230 
Салат гнездо глухаря
160 
Салат с розовым тунцом и овощами
310 
Салат в креманке средиземноморский (креветка)
260 
"Цезарь с курицей"
180 
С креветкой и стручковой фасолью, сыром фета, свежими овощами и горчичной заправкой
200 

Мини-шашлычки

Шашлычок из курицы
380 
Шашлычок из курицы с овощами
410 
Люля кебаб куриный
410 
Люля кебаб баранина
850 
Ассорти шашлычков из рыбы с овощами
1.100 
Шашлычок из судака с черри
550 
Шашлык из скумбрии
410 
Кальмар гриль на шпажке
570 
Шашлычок из филе говядины
750 
Шашлычок из свинины
380 
Шашлычок из свинины с овощами
450 

Закуски в креманке

Тар-тар из лосося с авокадо и яйцом "Пашот"
380 
Тар-тар из говядины на сене из лука Порей
390 
Тар-тар из тунца с соусом манго-чили
310 
Чука с лососем, апельсином и кунжутом
320 
Чука с масляной рыбой и кунжутом
230 
Закуска из утиной грудки с ягодным конфитюром
210 
Креветка в сухарях с водорослями Хияши и ореховым соусом
310 
Канапе из говядины с муссом крем-чиз
320 
Анти-Пасти (с орехом, ягодами, прошутто, медовая иньекция).
230 
Говядина с печеными овощами с соусом кремом бальзамика
380 
Утка с вишневым соусом
280 

Детское

Нагетсы в крафтовых стаканчиках
200 
Митболы куриные
280 

Десерты мини

Круассан с нутеллой
160 

Десерты в креманках

Десерт манго-чиа в шоте
170 
Десерт три шоколада
250 

Горячие закуски

Лангустин, запеченный с ароматными травами и сливочным маслом
350 
Гребешок запеченный под сливочным соусом в креманке
690 
Киш-Лорен с семгой и шпинатом
350 
Киш-Лорен с курицей и брокколи
180 
Жульен из морепродуктов во французкой булочке
195 
Жульен с курицей и грибами в пшеничной булочке
160 
Шляпки шампиньонов фаршированные сыром Дор-Блю
190 
Морской гребешок запеченный в беконе с сыром Пармезан
590 
Гребешок запеченный под сливочным соусом в креманке
690 

Гарниры на шпажке

Картофель-бейби
190 
Овощные столбики
190 
Пестрые овощи на гриле
190 

Бургеры

Мини бургер с куриным филе
330 
Мини бургер с ростбифом
370 
Мини бургер с бужениной
410 

Сендвичи

с лососем и сливочным сыром
210 

Круассаны

Круассан с лососем, сливочным сыром и свежим огурцом
270 
Круассан с курицей и беконом
210 
Круассан с курицей и соусом цезарь
180 
Круассан с курицей, сыром и соусом цезарь
210 
Круассан с ветчиной и сыром
190 
Круассан с рикоттой и вялеными томатами
220 

Брускетта

Брускетта с семгой и соусом Гуакамоле
230 
Брускетта с лососем и крем-чиз
230 
Брускетта с розовым тунцом и томатной сальсой
250 
Брускетта с ростбифом и печеным перцем
190 
Брускетта с ростбифом и томатной сальсой
190 
Брускетта с бужениной и печеным перцем
180 
Брускетта с бужениной и томатной сальсой
160 
Брускетта с брезаолой и свежей ягодой
160 
Брускетта с рукколой и тигровой креветкой
250 

Тарталетки

Тарталетка с красной икрой и крем чиз
290 
Тарталетка с креветкой и мясом краба
290 
Тарталетка с лососем и творожным сыром
290 

Профитроли

Профитроли с мусом из лосося и красной икрой
230 

Кростини

Кростини с копченым тунцом
180 
Кростини с креветкой и муссом из горошка
180 
Кростини с семгой
180 

Горячие блюда

Буженина с грибным соусом 120/50гр
520 
Филе судака в панировке с лимоном и соусом тар-тар 100/50гр
410 
Рулет из скумбрии с цуккини, зеленым маслом под ореховым соусом и сыром пармезан 2/60гр
410 
Треска на спарже
650 
Мидии мини с травяном соусе с чесночным багетом 180/60/50гр
550 
Голец с припущенными овощами 100/50
420 
Медальоны из свинины с соусом дор блю
420 
Ростбиф из говядины с перечным соусом
1.300 
Куриная грудка запеченная в беконе со спаржей
380 
Щучьи котлетки с икрой масага и сливочным соусом
310 
Слайсы куриной грудки су вид с соусом Бешамель
310 

Холодные закуски из овощей

Домашние соления
410 
(соленые огурцы, помидоры, чеснок, квашеная капуста, перец, лук маринованный)
Ассорти из сезонных овощей
450 
Капрезе
570 
(слайсы томатов, сыра моцарелла, лист салата, соус песто)
Рулетики из баклажан
350 
(с сырно-чесночной начинкой)
Рулетики из цукини
350 
(с сырно-чесночной начинкой)
Томаты черри, фаршированные с сырным муссом
290 

Салаты

Классический салат Цезарь - с креветкой
750 
Классический салат Цезарь - с лососем гриль
1.200 
Фирменный мясной салат
550 
(отварные морковь, картофель, яйцо куриное, телячий язык, жареная куриная грудка, заправляются соусом с хреном, украшаются креветкой и красной икрой)
Салат из буженины с авокадо и вялеными томатами
650 
(буженина, авокадо, свежие огурцы, помидоры черри, зелень, заправка на основе домашнего майонеза и соуса хрен)
Салат из копченого куриного карпаччо
450 
(копченая куриная грудка с салатными листьями, свежими огурцами и помидорами черри, перепелиными яйцами с оливковым маслом)
Салат «Валийский»
890 
(семга филе с/с, авокадо, огурцы свежие, помидоры черри, лист салата, зелень, соус цезарь, гренки)
Стейк-салат
950 
(лист салата с кусочками, обжаренной говядины, под соусом из вяленых томатов с сыром пармезан)
Салат «Гнездо глухаря»
450 
(куриная грудка, яйцо, картофель, огурец, лук репчатый, майонез, зелень, сыр пармезан)
Голливудский салат с курицей и беконом
550 
(куриная грудка, помидор черри, яйцо, грудинка, лист салата, соус горчично - медовый)
Салат с хрустящими баклажанами
490 
(баклажаны конфи в азиатском соусе с томатами, сливочный сыр, зелень, соус на основе йогурта)
Салат «Русская горка»
420 
(язык говяжий, ветчина, картофель, морковь, лук, горошек зеленый, перец болгарский, грибы консервированные, яйцо, майонез, зелень)
Салат Нисуаз
890 
(филе тунца обжаренного в кунжуте на подушке из листа салата, картофельные дольки, перепелиное яйцо, свежий огурец, томаты черри, лук маринованный, медово-горчичный соус)
Салат с тигровой креветкой и опаленной семгой
910 
(микс салатов, свежий огурец, томаты черри, авокадо, манговый майонез, кунжут)
Салат с утиной грудкой и медовой грушей
550 
(утиная грудка гриль, лист салата, груша медовая, сыр дор-блю, томаты черри, заправка медово-горчичная и клюквенный соус)
Классический Греческий салат
380 
(свежие салатные листья, овощи, сыр фета, маслины, соус греческий)
Сельдь под шубой
310 
Классический салат Цезарь - с курицей
560 

Десертные закуски

Сет винный
1.450 
(шейка ветчинная, салями, колбаса копченая литовская, брезаола, сыры: бри, пармезан, чеддер, дор-блю, гауда, оливки, маслины, вяленые томаты, томаты черри, чипсы из багета с крем-чиз, грисини, сезонные фрукты)
Ассорти из сыров
1.100 
(Дор-блю, Бри/Камамбер, Пармезан, Гауда, зелень, виноград, мед, маслины, грисини)
Ассорти из оливок и маслин
250 
Ассорти из сезонных фруктов
650 

Горячие закуски 2

Шляпки шампиньонов фаршированные сыром Дор-Блю
670 
Киш Лорен с семгой и шпинатом
350 
Жульен с курицей и грибами в ржаной булочке
160 
Драники с грибным соусом
260 

Горячие блюда 2

Филе трески на спарже с тыквенным муссом
860 
Палтус с лимонным соусом на подушке из картофеля
1.200 
Бифштекс, натурально рубленный с яйцом пашот
520 
Шашлык из свинины
750 
(подается с лавашем, маринованным луком и зеленью, аджикой)
Ростбиф из говядины с перечным соусом
1.300 
Шашлык из курицы
450 
(подается с лавашем, маринованным луком и зеленью, аджикой)
Буженина, запеченная с овощами, подается с горчичным соусом
850 
Шашлык из баранины
1.800 
(подается с лавашем, маринованным луком и зеленью, аджикой)
Ассорти из колбасок
580 
(колбаска куриная, колбаска свиная, подаются с запеченным картофелем и чесночным соусом)
Люля-кебаб из баранины
890 
(подается с лавашем, маринованным луком, зеленью, томатами черри)
Мясное блюдо на компанию
8.500 
(шашлык из свинины, рулет из курицы в беконе, люля-кебаб из говядины, колбаски нюрнбергские, овощи гриль, картофельные дольки, соус аджика, лаваш, лук маринованный)
Шашлык из судака, семги, цуккини, томатами черри гриль, подается с долькой лимона и зеленью
1.700 
Люля-кебаб из баранины
890 
(подается с лавашем, маринованным луком, зеленью, томатами черри)
Люля-кебаб из курицы
490 
(подается с лавашем, маринованным луком, зеленью, томатами черри)
Стейк из лосося с икорным соусом
2.300 
Натуральный свиной стейк-гриль
930 
(маринованный с ароматными травами в оливковом масле)
Мясо по-французски
720 
(шея свиная картофель, томаты, майонез, сыр)
Судак в кунжуте с соусом из грибов
1.150 
Судак в пергаменте с сыром
890 
Кальмар «Медитерианский» на гриле, подается с миксом листа салата и овощами
1.100 

Брускетты 2

Брускетта с ростбифом и томатной сальсой
190 
Брускетта с лососем и сливочным сыром
230 

Гарниры

Жареный рис с овощами
180 
Овощной рататуй
220 
Картофельные дольки
180 
Картофель отварной
180 
Пестрые овощи гриль
220 

Напитки

Морс ягодный
350 
Сок в ассортименте
400 

Хлеб

Хлебная корзина (французские булочки 5 штук)
170 

Блюда банкетного исполнения

Судак фаршированный морепродуктами
250 
Щука фаршированная морепродуктами
450 
Запечённая баранья ножка с пряными травами
450 
Запеченный свиной окорок, фаршированный
350 
Рулька в медово-горчичном маринаде
350 
Буженина, запеченная с овощами
450 
Индейка, фаршированная яблоками и сухофруктами
380 
Дорада на гриле
310 
Close Menu
АРЕНДА
КЕЙТЕРИНГ
МАГАЗИН
ПЛОЩАДКИ
МЕНЮ
×